黑凉粉（烧仙草，草粿）

黑凉粉（烧仙草，草粿）的做法步骤

1. 第1步.

   看，就是这种粉

2. 第2步.

   锅里装8分满的水，大火煮沸

3. 第3步.

   等待水煮沸的时间，将粉倒进一个大碗

4. 第4步.

   倒水搅拌，搅拌至不会结块

5. 第5步.

   继续搅拌至水沸

6. 第6步.

   水煮沸，将粉液一边缓慢（注意要缓慢！）倒入锅中，一边顺时针搅拌，刚刚倒下去要搅快点，倒完了慢慢搅（不能改变方向！）

7. 第7步.

   让它沸腾一会儿，依旧开武火

8. 第8步.

   晾凉，注意晾凉的时候不能再搅拌，可以开着风扇对着锅，也可以放在空调房里

9. 第9步.

   可以吃了

10. 第10步.

    撒白糖或淋蜜都很好吃哟