1.打4个鸡蛋，加少量盐，搅拌均匀。 2.加入适量面粉，搅拌至没有颗粒状。 3.把各种果蔬切成条，腊肠，芝士切片备用，煮沸一锅水，把生的都过一下。 4.让鸡蛋面粉铺满平底锅，四边加入少量食用油，小火至蛋液凝固。 5.关火，铺上各种果蔬，最后用芝士条覆盖，盖锅盖开最小火煮。 6.等芝士融化即可起锅，摇一摇平底锅或者用下锅铲，鸡蛋披萨大功告成，锅内什么都不会留。
