甜甜圈-烤箱版

甜甜圈-烤箱版的做法步骤

1. 第1步.

   如此如此，这般这般～请看图

2. 第2步.

   嗯～⭐️记住啊挤入面糊之前请务必在模具中涂抹一层融化的黄油，以免到时候脱模困难。然后拿个裱花袋，再拿个大杯子，一个人操作的时候不太好拿裱花袋，我们把裱花袋套在杯子上这样就可以方便的将面糊挤入裱花袋中了，装好之后，把裱花袋后面封住，可以用夹子也可以把袋子后端多绕几圈只要不漏就行…最后在裱花袋前端剪个口子，将面糊挤入模具中，7分满就好了，太满到时候圈圈的洞洞会消失就不好看了。六个挤满后多出来的料直接扔了吧～西点老师说了，做西点就是要舍得扔…

3. 第3步.

   待冷却后，你就可以慢慢脱模了…嗯,没将涂黄油在模具内的各位此时就慢慢脱吧…脱掉脱掉通通脱掉…

4. 第4步.

   镉水融化巧克力，巧克力最佳的溶解温度是45℃，最高温度不可超过57℃），水温达标后用小勺子轻轻画圆圈搅拌巧克力币，当巧克力融化后，将甜甜圈拿起表面朝下均匀的粘上巧克力，放置在晾网架或烤盘上，接着对其他甜甜圈进行加工，整个过程要快，以免因为融化的巧克力温度下降而再度凝固。

5. 第5步.

   最后撒糖珠，随你高兴…一切搞定之后想吃脆皮巧克力的放冰箱冷藏一会使得巧克力凝固，等不及的可以直接抓起来就咬，啊呜啊呜…