来到广东,走近菜市场买菜,很多菜家乡没有,或不常吃,自然不会做,于是找菜谱,今天觉得做这一道广东菜心!
将蚝油、盐、生抽和清水调匀(量根据菜的多少)
锅中加清水,另加点盐和油煮沸,下菜心(先烫根部再上面)煮🉐碧绿,捞起控水装盘
将调好的蚝油汁下锅煮沸,下蒜蓉,
把煮好的汁淋在菜心上,大功告成!