炎炎夏日，吃什么都没胃口，来道清爽麻辣鲜香的凉拌麻辣鸡丝吧！
黄瓜、胡萝卜、木耳切丝（木耳丝下锅焯熟）待用。鸡胸脯肉放入姜片、料酒、葱丝下锅煮熟，用手撕成丝待用！葱、蒜、香菜切末，待用！
把所有准备好食材放在一起，放入盐、生抽、醋、糖、香油、辣椒油、麻椒油、鸡精，翻拌均匀。一道爽口又好吃的凉菜就完成了！
