黑芝麻杏仁曲奇

黑芝麻杏仁曲奇的做法
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黑芝麻杏仁曲奇的做法说明

新鲜打磨的芝麻粉除做芝麻糊之外,亦可以用来做曲奇,当烘烤出来的曲奇饼,更是充满浓郁的芝麻味~
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黑芝麻杏仁曲奇的食材和调料

黑芝麻粉50g
低筋面粉180g
仁条40g
玉米淀粉20g
黄油100g
1颗
60g

黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第1步

    准备好所有材料。

  2. 第2步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第2步

    所有材料放入面包机内。

  3. 第3步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第3步

    以Cookies模式开动。

  4. 第4步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第4步

    搅拌完成后拿出面团。

  5. 第5步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第5步

    拿出少许面团搓圆后,再稍压扁。

  6. 第6步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第6步

    预热烤箱170度,烤焗15-20分钟。

  7. 第7步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第7步

    取出,放在架上放凉后即可。

  8. 第8步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第8步

    普通做法: ❶将牛油及砂糖混合,用电动打蛋器中速打至淡黄色。 ❷以低速遂少加入蛋黄,打匀。 ❸筛入面粉及粟粉,拌匀成面团。 ❹用保鲜纸包好,卷成约圆柱状,放入雪柜冷藏1小时至硬身。 ❺预热焗炉170度,将面团切成约5mm厚片。 ❻厚片放在垫上锡纸的烤盘上,烤焗15-20分钟。 ❼取出,放在架上放凉后即可

  9. 第9步.黑芝麻杏仁曲奇的做法步骤 第9步

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小贴士

Tips:
☞杏仁条份量可按个人口味加减。
☞可按个人口味更改不同干果。
☞每个烤箱温度有差异,请自行调节
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