鸡豆花

鸡豆花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸脯肉洗净。切块剁细，去掉白色的经络，防止影响口感。

2. 第2步.

   加入少许盐，将剁成泥状的鸡肉搅拌均匀

3. 第3步.

   取3个蛋清，加入调好的鸡肉，少许淀粉。3小碗的清水。一起搅拌成糊状。

4. 第4步.

   准备好蔬菜。用另外一个锅单独煮好，待鸡肉出锅后铺底。

5. 第5步.

   备锅。将鸡肉糊慢慢倒入冷水锅内。小火慢煮熟了就可出锅。