水煎包

水煎包的做法
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水煎包的食材和调料

适量
面粉200克
香油1勺
4克(视情况而定)
酵母2克
韭菜一把
鸡蛋一只

水煎包的做法步骤

  1. 第1步.水煎包的做法步骤 第1步

    用半碗温水把 酵母化开

  2. 第2步.水煎包的做法步骤 第2步

    酵母水倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状

  3. 第3步.水煎包的做法步骤 第3步

    揉成面团放在温暖的地方发酵,这是发酵好的

  4. 第4步.水煎包的做法步骤 第4步

    面团发酵的期间可以制作馅,韭菜切碎加入炒好的鸡蛋,放入调料

  5. 第5步.水煎包的做法步骤 第5步

    面团揉长,切成小剂子

  6. 第6步.水煎包的做法步骤 第6步

    撒点面粉,按扁

  7. 第7步.水煎包的做法步骤 第7步

    用擀面杖擀成长形

  8. 第8步.水煎包的做法步骤 第8步

    中间捏好,两边不用捏

  9. 第9步.水煎包的做法步骤 第9步

    电饼档里放油,油热放入包好的小包子

  10. 第10步.水煎包的做法步骤 第10步

    翻翻另一面,两面都煎至金黄色

  11. 第11步.水煎包的做法步骤 第11步

    倒入适量的面水,半碗水一点面粉就好了

  12. 第12步.水煎包的做法步骤 第12步

    面水干了之后就翻过另一面

  13. 第13步.水煎包的做法步骤 第13步

    大功告成

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