有一天做咖喱鸡肉饭，四岁的儿子说喜欢吃土豆泥，于是有了这个作品。之所以叫作品，是因为有爱有想象，我是想做一个精致的小东西。做的过程中儿子一个劲的想吃，都被我喝止了。最终才有了我上传的第一个菜谱。
一个土豆，不用太大，这个作品的精髓是精致。先去皮，蒸熟或者切小块煮熟。建议做其他饭或蒸馒头的时候一起弄，节约还环保😃
把熟透的土豆压成泥，我用捣蒜的棒子在大点的碗里压，再转啊转的成了一坨。
用干净的手，或放入保鲜袋，揉成团。放到精美的小盘子，重点是精美。用刀切成横竖的格子。
撒上白砂糖，盘子上也洒点，很好看。再插上薄荷叶就好了
我煮土豆的同时煮了胡萝卜，之后接着煮了小油菜。一起给儿子吃的。