最近一直在通过调整饮食习惯减重，变着花样的让粗粮更好吃。
所有蔬菜洗净，胡萝卜切丁、秋葵切片、芹菜切末、洋葱切丁、香肠切片、生咸鸭蛋预先弄碎蛋黄和蛋白混匀。
热锅加油，烧热放洋葱丁炒香，再加胡萝卜、秋葵、香肠炒一会儿。
倒入红豆燕麦糙米饭翻炒，再加咸鸭蛋翻炒，加盐、黑胡椒粉调味（盐根据咸鸭蛋的咸度调整用量），出锅前加入芹菜末，稍微翻拌装盘。
