凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜的做法说明

这是受到单位食堂阿姨的启发做的

凉拌菠菜的食材和调料

菠菜	1把
陈醋	适量（取决于容器大小和菠菜多少）
糖	适量（取决于醋的量）
盐	1.5克
蒜	4-6瓣
海鲜酱油	1勺
蚝油	半勺
黄瓜	半根
灯影牛肉丝	一袋

凉拌菠菜的做法步骤

第1步.
菠菜洗净，烧水焯好，冷水泡凉，挤净水切段备用

第2步.
醋，糖，盐调汁，放入蒜片

第3步.
加入一勺海鲜酱油，半勺蚝油，搅匀

第4步.
放入备好的菠菜入味

第5步.
最后放入灯影牛肉丝摆盘

小贴士

如果觉得陈醋太酸可以用其他醋代替或者加入凉开水稀释，如果汤汁弄多了可以再泡入其他食材，就不浪费了

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