腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍的做法
9人浏览0人收藏
收藏

腊汁肉夹馍的食材和调料

五花肉1千克
100克
桂皮2块
八角2个
生抽2勺
适量
草果1个
香叶4-5片
3片
花椒20粒
料酒4勺
茴香20粒
肉蔻1个

腊汁肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.腊汁肉夹馍的做法步骤 第1步

    五花肉洗净浸泡几小时出血水 切大块 开水下锅煮出血沫 取出肉在电饭锅码好 最上面放剥了壳的煮蛋

  2. 第2步.腊汁肉夹馍的做法步骤 第2步

    全部步骤

  3. 第3步.腊汁肉夹馍的做法步骤 第3步

    炒锅倒一点点油 加入冰糖炒糖色 糖色变浅冒小泡泡时加水 煮开后加香料(香叶 桂皮 花椒 大料 小茴香 肉蔻 草果)酱油 盐 姜 蒜 料酒

  4. 第4步.腊汁肉夹馍的做法步骤 第4步

    浇汁

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页