夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#

夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，鳝鱼洗净切段

2. 第2步.

   芹菜切段

3. 第3步.

   鳝鱼焯水，稍变色即刻捞起

4. 第4步.

   热锅放油炒姜

5. 第5步.

   加入泡椒和藤椒

6. 第6步.

   加入鳝鱼，加盐，酱油，料酒，鸡精调味，加入西芹前段

7. 第7步.

   加芹芹菜叶子炒匀

8. 第8步.

   上碟