青椒肉馅糯米酿

青椒肉馅糯米酿的做法
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青椒肉馅糯米酿的做法说明

从老婆婆那学来的手艺整理出来,供大家分享

青椒肉馅糯米酿的食材和调料

青椒3个
肉馅300g
糯米适量,不可太多,个人认为肉多点好吃
白菜少许
香菇1个
酱油,胡椒粉,盐,油

青椒肉馅糯米酿的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米头一天晚上泡好,第二天晚上做

  2. 第2步.

    青椒洗净去芯备用

  3. 第3步.

    肉馅里放入酱油,盐,油,胡椒粉,如果肉馅太干可以放点水,一个方向搅拌

  4. 第4步.

    小白菜,香菇,葱,蒜都剁碎,放入肉馅中,继续搅拌,同时放入糯米继续搅拌,完成搅拌

  5. 第5步.青椒肉馅糯米酿的做法步骤 第5步

    把搅拌完的混合肉馅放入青椒中,上锅蒸,水开后蒸30分钟,出锅完成

  6. 第6步.青椒肉馅糯米酿的做法步骤 第6步

    完成后,根据个人口味,蘸酱油或者蘸辣椒酱吃都可以

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