儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋

儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西芹切片。烧水，开了之后烫一下小生蚝，大概10多秒就可以了。然后打蛋，这时候可以加点盐巴。

2. 第2步.

   把烫好的小生蚝捞起来，用厨房纸稍微吸水后切丝（片，碎，都可以）。把蚝丝和葱花都倒在蛋液里面，搅匀。

3. 第3步.

   热油，下蛋液，翻炒成型出香味后，倒入西芹片，稍微翻炒出锅。拌饭倍儿香！