一颗完整的太阳蛋

一颗完整的太阳蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋不要磕破蛋黄，磕入碗中。

2. 第2步.

   找一个直径非常大的炒勺，刷少许油。

3. 第3步.

   把鸡蛋倒入

4. 第4步.

   锅中大火烧开水，放入勺子，烫勺底。

5. 第5步.

   约1分钟，周围蛋白开始变色。

6. 第6步.

   两分半钟，一半蛋白都变色了

7. 第7步.

   4分钟左右，基本蛋白都变色

8. 第8步.

   把鸡蛋划入水中，因为之前刷油的缘故，不会粘勺底。

9. 第9步.

   转小火，再煮个三四分钟左右，我个人是比较喜欢蛋黄带流心的，不喜欢全熟，根据你喜欢程度来煮这个鸡蛋。

10. 第10步.

    放入盘中

11. 第11步.

    配面包吃

12. 第12步.

    非常简单

13. 第13步.

    吃惯了水煮蛋和油腻的摊鸡蛋，换个吃法也不错哦