四季餐桌|彩椒菠萝牛肉

四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   浸泡山楂干

2. 第2步.

   牛肉切片，倒入适量料酒、油、生粉和盐拌匀，腌制20分钟

3. 第3步.

   菠萝切成两半，挖出果肉，菠萝壳待用

4. 第4步.

   彩椒切块

5. 第5步.

   锅中加入适量油，油热加入腌制后的牛肉翻炒，待牛肉半熟后捞出

6. 第6步.

   锅中依次加入菠萝、彩椒、浸泡后的山楂干，翻炒

7. 第7步.

   加入适量料酒、番茄沙司食盐，翻炒后加入半熟牛肉翻炒

8. 第8步.

   加入适量海天蚝油，翻炒

9. 第9步.

   加入水淀粉勾芡

10. 第10步.

    出锅，装在菠萝壳中