第一次尝试 调料克数可能不精准 图片也没有拍 因为第一次发菜谱 也不知道有没有人看 先试试
鲤鱼 片片 切块 鱼肉 鱼骨 分开 分别➕料酒 蛋清 淀粉 盐抓匀 腌制 起锅热油 ➕葱姜蒜 酸菜爆锅 加水烧开 放入鱼骨 8分钟煮熟 捞出 下入鱼片 三分钟 烧开倒在表面 葱蒜辣椒香菜碎放在表面 起锅热油 泼上即可
