4寸加高模，覺得小小的蛋糕應該是萌萌噠又正好一人份量，結果單個模做了幾次都凹底，一個🥚打到怕金遜症還沒好，蛋糕越小越難做啊啊啊啊啊啊啊⋯⋯
還是兩個模一起吧⋯⋯說好的控制食量呢？！
| 🥚 | 3個 |
| 🥛 | 25g |
| 🌽 | 25g |
| 🍬 | 35g |
| 🍰 | 45g |
| ☘️ | 0.2g |
| 🍋 | 0.2g |
後油法弄好蛋糕糊
預熱：140度 上管：140度 下管：110度 時間：45分鍾
尚未氣瘋，仍可繼續⋯⋯
55分鐘，終於不凹底了 水或奶的量要看情況增減
用烤盤
左凹右平，40分鍾略濕潤，平模
下次55分鐘看看，待續⋯⋯
********更新時間線************
才想起2019年5月的某天
（中間有沒有烤過，忘了～有也是平的）
又烤了倆，烤盤55分鐘，都是平的
為啥這麼記得這次
因為我摔破了用順手的打蛋盆
停產了 買不到了
持續性心塞～至今⋯⋯