
渔家正宗烤鱼,操作简单。😍
| 草鱼 | 一条罗非鱼 |
| 胡萝卜 | 半条 |
| 酸菜 | 适量 |
| 竹笋 | 适量 |
| 莲藕 | 半节 |
| 马铃薯 | 一个 |
| 嫩豆腐 | 三块 |
| 豆腐干 | 5个 |
| 大白菜 | 半棵 |
| 木耳 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 大蒜 | 3个 |
| 干红辣椒 | 8个(辣度自可调整) |
| 指天椒 | 2条 |
| 花椒 | 适量(可调整) |
| 豆瓣酱 | 一小勺 |
| 老姜 | 三小块 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 10根 |

把材料切好备用

然后把豆腐,豆腐干,火腿切好

把罗非鱼洗干净后备

把所有菜料洗干净切好备用

起锅放油热锅把备好的材料爆香

后把鱼煎15分钟后烤箱烤10分钟

再把备用的菜放到锅里一起煮,再放盐,豆瓣酱,香油,料酒,再煮大火15分钟

菜料入味即可

再放上点香菜芝麻