牛肉汉堡

牛肉汉堡的做法
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牛肉汉堡的做法说明

第一次做了太好吃了,外卖不如自己做的好吃又安全的,你们可以尝试一下,保证你们吃到满意为止,偷笑

牛肉汉堡的食材和调料

做汉堡
高筋粉140g
低筋粉40g
鸡蛋一个
奶粉15g
牛奶80ml
酵母2
1.5g
黄油10g
材料:
适量
沙拉酱适量
奶酪一片
肉馅:
玉米粒适量
黑胡椒粉适量
蛋黄适量
适量
酱油适量
淀粉适量

牛肉汉堡的做法步骤

  1. 第1步.牛肉汉堡的做法步骤 第1步

    发酵好了(夏季一般三十分钟了就够了,就看看有没有胀),冬季应该几个小时吧!

  2. 第2步.牛肉汉堡的做法步骤 第2步

    静止20分钟后,需要加水去烤箱里发酵二十分钟左右

  3. 第3步.牛肉汉堡的做法步骤 第3步

    发酵好了后取出它们就涂抹蛋黄

  4. 第4步.牛肉汉堡的做法步骤 第4步

    180度烤15分钟中层是用热风烤,热风就是为了颜色稳定啊!

  5. 第5步.牛肉汉堡的做法步骤 第5步

    牛肉馅:玉米粒,黑胡椒粉,盐,鸡蛋,淀粉,酱油一起拌匀

  6. 第6步.牛肉汉堡的做法步骤 第6步

    倒点葡萄籽油,煎至两面金黄即可

  7. 第7步.牛肉汉堡的做法步骤 第7步

    虽然样子好难看,但味道好吃极了

  8. 第8步.牛肉汉堡的做法步骤 第8步

    切汉堡中间里先放沙拉酱,再放牛肉饼,再放洋葱

  9. 第9步.牛肉汉堡的做法步骤 第9步

    盖上了,我的汉堡弄好了就OK

小贴士

汉堡分成四个,牛肉馅也是四个,汉堡表面上忘了没放白芝麻,可以放!

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