土豆条(又名板凳腿)

土豆条(又名板凳腿)的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切成粗条(和筷子差不多粗细)，放置清水浸泡

2. 第2步.

   辣椒切成辣椒圈，蒜切沫

3. 第3步.

   锅内放油，油稍热放入花椒，待油7成热放入土豆条，进行翻炒

4. 第4步.

   加入酱油，翻炒至土豆条成透明，加入醋，翻炒片刻，加入盐，翻炒均匀

5. 第5步.

   邻出锅加入蒜末及香油