魚肉豆腐竹笙麵

魚肉豆腐竹笙麵的做法步骤

1. 第1步.

   熱鍋冷油，放入薑片，蔥頭爆鍋。蔥頭微黃後，放入魚肉，煎至金黃。

2. 第2步.

   放入兩碗水（一人量），煮沸後放入豆腐及麵條，並放鹽少許。

3. 第3步.

   麵煮熟後，放生菜或其他蔬菜，稍微焯一下，即可出锅。

4. 第4步.

   撒上葱花或香菜～