豆浆葡萄干小面包

豆浆葡萄干小面包的做法步骤

1. 第1步.

   高筋面粉 低筋面粉 干酵母 白糖豆浆和水一起搅拌做面团 手揉十分钟，我是手揉的，时间因人而异。（这几天夏天很热的，水可以适当少一丢丢） 一发：40度25分钟

2. 第2步.

   朗姆酒泡葡萄干（用的时候去除水分）

3. 第3步.

   在一发的空闲时间：酱用的（黄油 白糖 蛋液 杏仁粉）搅拌均匀

4. 第4步.

   取出面团 分为五等份，加入葡萄干馅儿（让面团表面隐约可见葡萄干）

5. 第5步.

   做好的面团五小份 二发：40度25分钟

6. 第6步.

   表面涂上酱，入烤箱，190度15分钟