土豆烩番茄

土豆烩番茄的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切薄片

2. 第2步.

   西红柿切滚刀块

3. 第3步.

   青辣椒切条，配色用

4. 第4步.

   先放葱蒜爆香，放入土豆片炒约几分钟后放入西红柿继续翻炒，倒入适量的酱油（生抽＋几滴老抽上色），最后放入青辣椒炒至断生，撒上一些蒜头再翻炒至土豆已经软糯即可出锅。