彩色香肠卷

彩色香肠卷的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯和南瓜洗净切开，上过蒸熟

2. 第2步.

   拿出去皮，有勺子挤成泥，为了减少颗粒感，将泥过筛一下更加细腻哦（懒得过筛也可以啦）

3. 第3步.

   分别在南瓜泥和紫薯泥中拌入糖

4. 第4步.

   将所有材料放入面包机开启饺子皮面团和匀后，拿出放在盆中盖上湿的纱布放在室温下发酵

5. 第5步.

   步骤同上

6. 第6步.

   发酵约至原来的1.5倍大师，手指蘸点干面粉在面团中间戳个痛，如图还有回弹，说明没有完全发酵好

7. 第7步.

   发酵约至原来的2倍大师，手指蘸点干面粉在面团中间戳个痛，如图还有回弹，说明完全发酵好了

8. 第8步.

   香肠去掉外包装，一分为二，我觉得一整根有点长

9. 第9步.

   将面团拌入干粉继续揉均匀，进行排气，分割，搓成约香肠3倍大，均匀绕在香肠外，放入蒸锅开小火二次醒发至一倍大

10. 第10步.

    上锅蒸约10分钟，不要开盖焖5分钟再开(⊙o⊙)噢，防止表皮塌陷！