蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的做法
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蒜苔炒腊肉的食材和调料

腊肉半块
蒜苔一把
适量

蒜苔炒腊肉的做法步骤

  1. 第1步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第1步

    将腊肉在清水中泡一会,冲洗干净

  2. 第2步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第2步

    蒜苔切段

  3. 第3步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第3步

    葱姜蒜切好备用

  4. 第4步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第4步

    腊肉切片

  5. 第5步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第5步

    将炒锅小火加热,翻炒腊肉片,煸炒出油后放入葱姜蒜,翻炒出香味后倒入蒜苔段,加少许酱油

  6. 第6步.蒜苔炒腊肉的做法步骤 第6步

    热少许热水翻炒,焖炒一会后收汁出锅

小贴士

本道菜不需要放油,腊肉煸出来的油就足够了

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