吉利虾排

吉利虾排的做法步骤

1. 第1步.

   准备就绪原料。

2. 第2步.

   虾去头去壳，做些葱姜汁。

3. 第3步.

   逐只将虾背部批开，去砂肠。

4. 第4步.

   放入盆加入葱姜汁，盐，酒，鸡精，腌制20分钟。

5. 第5步.

   虾两面拍上面粉。

6. 第6步.

   拖鸡蛋液。

7. 第7步.

   揿上面包糠。

8. 第8步.

   全部揿好后，在五成油温中炸成金黄即好。

9. 第9步.

   装盆，做些点缀更佳。