
最近偶然发现儿子有脱发现象(少许白发),做母亲的我不知所错。有朋友推荐我食疗,吃黑芝麻糊试试,于是匆匆忙忙赶往超市,抓起一包黑芝麻糊,看下配料,又悄悄地放下……凭着多年来的下厨经验,自己为什么不可以尝试做呢?说干就干,家里有现成的食材,这一试,还真成了。儿子下班回来,冲了一碗,喝了一口说:嗯,香浓醇厚,入口柔滑,是小时候的味道……
普普通通的食材,简简单单的做法,记录一下,方便日后查看。
心随人愿😄😄

准备食材

黑芝麻淘洗干净,晾干,小火炒香。

糯米粉小火炒至微微发黄,晾凉备用。

将炒熟的黑芝麻入料理机磨成粉 (少量多次加入)

将熟糯米粉➕黑芝麻粉➕绵白糖拌匀

拌匀后的样子

装瓶密封

吃的时候,根据需要挖上几勺,用沸水冲泡,搅拌均匀,一碗香喷喷的芝麻糊就完成了,尽情享用吧! (这碗稀点)

儿子喜欢浓稠的
炒芝麻注意火候,小🔥,小🔥,小🔥。芝麻鼓起就可以关火,炒老就苦。
绵白糖易融化