珍珠小丸子

珍珠小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   提前将糯米用温水泡至稍软

2. 第2步.

   将猪肉和姜剁成肉末

3. 第3步.

   将香菇芹菜切碎，和肉末拌匀，加调料，个人口味，加淀粉，与肉末拌匀

4. 第4步.

   将胡萝卜，莴笋切成颗粒

5. 第5步.

   将充分吸足水分的糯米与胡萝卜，莴笋粒拌匀

6. 第6步.

   将肉末搓圆，表面粘满糯米粒，放入蒸锅，大火蒸二十分钟左右

7. 第7步.

   出锅，撒上葱花即可