布列塔尼西梅布丁蛋糕

布列塔尼西梅布丁蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备。

2. 第2步.

   黄油放入方太烤箱中融化：选解冻模式，50度，5分钟，将黄油融化。

3. 第3步.

   取一不盆，将面粉和糖倒入其中，加入一个全蛋，搅拌均匀。

4. 第4步.

   在蛋黄糊中加入牛奶和黄油，搅拌至均匀。

5. 第5步.

   在宽为13cm的正方形模具内刷一层黄油，撒上一小撮面粉铺平，方便脱模；并将去核的西梅垫在模具底部，倒入制作好的面糊。

6. 第6步.

   方太烤箱预热：选择上下火带风模式180度；待温度达到后，将面糊放入烤箱180度，烤1小时左右即可出炉。

7. 第7步.

   布列塔尼西梅布丁蛋糕完成！