被种草及拔草了鲜芋仙的冬瓜茶
大汗淋漓的时候来一杯
真的不要太爽*(*´∀｀*)☆
偶然间看到过冬瓜茶的制作方法
感觉除了耗费点时间和电or煤气
其他也还OK
最近入伏了，37°C居高不下
除了绿豆汤，
拯救人的还有冬瓜茶哟～
至于好处嘛…
“夏天多喝冬瓜茶，可生津止渴，帮助身体去除暑气，而且冬瓜茶中不含任何不健康成分，自然清新，更能让肠胃受益。” from baidu.com
道理大家都懂的嘛～
⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
恰好mom取了一个刚摘下的小冬瓜回家
新鲜哦，外公种哒😆
做冬瓜茶需要的材料很简单
冬瓜、红糖即可
我做的就用了这两样，
但是红糖味道重，
会有些盖过冬瓜的味道，
所以介意的胖友嘛
可以用冰糖代替部分红糖
至于说冬瓜和糖的比例
个人觉得没啥关系，
毕竟咱煮出来的是凝缩汁，
喝的时候需要用开水/矿泉水稀释
所以我觉得都OK啦
1. 取部分冬瓜，务必清洗干净外皮。 不需要削皮和去籽哦， 它们需要一起翻滚， 据说营养价值比肉高
准备好啦
2. 把冬瓜切小粒 放入盆中 取出红糖， 舀进去与冬瓜翻拌均匀
翻拌均匀
3. 等待⌛️时间到啦！ 翻拌好后放置两小时左右 期间最好翻拌下 以便更好出水 很快就会看见很多水出来
4. 时间到了就可以上锅煮 大火煮开后转小火熬 熬至冬瓜肉变透明变褐色 期间要进行搅拌哦 我花了大概一个半小时左右 具体不同量不同锅 视情况而定 会有浮沫出来， 用勺子撇掉即可
差不多了
5.放凉后过滤 可用滤网也可以用纱布包好过滤 用铲子压一下冬瓜肉更好过滤
过滤后
6.冲饮 取一些冬瓜汁， 放入冰块和凉白开 搅拌均匀即可 剩余的冬瓜汁可以用 开水消毒过的玻璃瓶密封好 于冰箱冷藏室保存