金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材 猪瘦肉切丝，加少许酱油、盐、淀粉、姜丝腌制半小时以上，金针菇切除老梗撕成丝，青红椒去籽切丝

2. 第2步.

   热锅下油

3. 第3步.

   油温七分热时加入腌制好的猪肉丝划散，炒至变色起锅备用

4. 第4步.

   锅内余油下金针菇翻炒

5. 第5步.

   金针菇炒至软烂下青红椒丝翻炒，加少许盐、酱油、水翻炒

6. 第6步.

   倒入炒好的肉丝翻炒均匀

7. 第7步.

   出锅啦