把鸡腿骨肉分离,牙口好的话可以保留脆骨。放耗油~黑胡椒~料酒~腌制三十分钟。
将胡萝卜,削皮土豆,洋葱切块
放油,将鸡肉块炒至变色,加入热水。
十五分钟后,放入胡萝卜和土豆,放入咖喱块,时常搅拌,防止糊锅。
加入洋葱,煮十分钟。将米饭盛在碗里,倒扣在深盘中,浇入咖喱鸡块等。
喜欢香菜可以在盘上点缀香菜,不喜欢就算啦。开吃!