依旧使用了大创DIASO购买的儿童便当盒（零食盒），这款便当盒在名创优品也能买到，淘宝也能找到哟！这次是基础款的牛奶冻芝士，如果想要其他口味，可以在芝士糊中混入抹茶粉、巧克力粉等等。
详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“冻芝士”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。
| 【饼底材料】黄油 | 30g |
| 【饼底材料】消化饼干 | 60g |
| 【糕体材料】奶油奶酪 | 250g |
| 【糕体材料】淡奶油 | 150g |
| 【糕体材料】牛奶 | 100g |
| 【糕体材料】砂糖 | 50g |
| 【糕体材料】柠檬汁 | 1大匙 |
| 【糕体材料】吉利丁片/粉 | 10g |
先做饼干底 消化饼干60克放入保鲜袋用面扙擀碎。
黄油30克，微波中火加热约30秒至融化。
饼干碎混入融化的黄油拌匀，
在便当盒中铺上保鲜膜，方便做好的蛋糕取出。
将混合好黄油的饼干碎倒入便当盒中用勺压平， 放入冰箱冷藏待用。
奶油奶酪250克室温软化，用打蛋器打至顺滑。
吉利丁片10克放入凉水泡软。 （TIP：鱼胶粉也是一样的喔！）
淡奶油150克、牛奶50克、砂糖50克在奶锅中混匀 中火加热至快沸腾（锅边缘开始冒小泡泡）时关火， 放入泡软的吉利丁片搅匀至完全融化。
分次倒入奶油奶酪中，边倒边用打蛋器搅打均匀。
将蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，冷藏4小时+。
按照便当盒的形状在纸上画出HELLOKITTY， 并用巧克力笔（或融化的巧克力）在油纸或者塑料片上画出五官和蝴蝶结， 将画好的巧克力装饰放入冰箱冷藏或冷冻至变硬。
冻芝士蛋糕取出装入盘中， 用刀将耳朵切成尖尖的猫耳。
巧克力装饰凝固后取下，与冻芝士蛋糕组合好。
可爱的HELLOKITTY芝士蛋糕就完成啦 ！