【酒蒸蛤蜊】黄磊版的深夜食堂已经结束可能由于是广告剧的原因看到酒蒸蛤蜊,就没有再继续这集的剧情围绕的是亲情与爱情结局虽好但是现实中也许不会有这样的母亲好在有一道美食可以缓解我对剧情的不满!
把蛤蜊彻底清洗干净
装盘
放入蒜片
少许的盐
倒入些清酒
上锅蒸
蛤蜊开口就证明已经熟了,不要蒸太久
再倒点清酒
撒入些葱花,就可以开始吃啦!
1、蛤蜊必须新鲜,如果没有吐干净沙子,建议用盐水泡2个小时2、酒可以选择白酒,度数不要太高的就好3、蛤蜊开盖就可以了,不要蒸太久哦