宝宝午餐肉

宝宝午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉洗净，切成小丁，切成大一点的也可以，小丁是为了方便之后打泥的时候时间快一点

2. 第2步.

   放入姜末或者柠檬片，两者只用放一种 1，放的是姜，洗好的姜切丁，和肉拌在一起就可以了，下一步和肉一起搅就行 2，放的是柠檬，把少许柠檬和肉丁拌在一起，搅的时候要把柠檬拿出来。柠檬只取到去腥的效果，少放点，也不要把柠檬汁挤出来，不然会酸

3. 第3步.

   加姜末的可以直接绞肉啦，如果加的是柠檬要记得把柠檬挑出来。用搅拌棒绞肉，肉搅的越细腻口感越好，现在可以看到绞肉机里的肉还有成颗的形状，这时候继续搅。

4. 第4步.

   绞肉完成！

5. 第5步.

   倒一点面粉，用水搅拌成浓浆状。就是图上这种用硅胶棒在盆地划一下不会立马重合。 关于面粉和水加的比例看个人喜好，如果喜欢吃面多的午餐肉就多放点面粉，如果喜欢吃肉就少放点面粉。只是不管放多少都要搅成浓浆状，下一步拌在一起才不会太稀。

6. 第6步.

   把浓浆状的面粉倒进搅好的肉里

7. 第7步.

   搅拌充分后肉颜色变浅了

8. 第8步.

   打一个鸡蛋，蛋清放进去接着搅，放少量油，1岁后的小朋友可以适当放点盐，1岁前不用放盐

9. 第9步.

   搅完装进容器里，静止一段时间会有气泡跑出，表面抹平

10. 第10步.

    这个是另外增加的一步，因为担心蛋黄浪费了，所以把蛋黄也放了上去

11. 第11步.

    可以直接上锅蒸了，或者把蛋黄铺开再上锅蒸

12. 第12步.

    上锅开蒸，20分钟

13. 第13步.

    蒸好啦，宝宝午餐肉做好了

14. 第14步.

    尝了下味道不错，营养多多，平常用刀切给宝宝吃就行，可以拌饭，也可以让宝宝直接用手拿着啃