蒜香龙虾尾

蒜香龙虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾去头尾

2. 第2步.

   将虾尾洗刷干净

3. 第3步.

   有耐心的可以将虾头的黄取出

4. 第4步.

   临上锅之前去虾线

5. 第5步.

   准备好调料

6. 第6步.

   热锅冷油，生姜葱下锅煸炒

7. 第7步.

   倒入虾尾煸炒

8. 第8步.

   待虾尾变色后倒入啤酒

9. 第9步.

   放入花椒，八角，香叶，甘草，白芷，干辣椒

10. 第10步.

    倒入生抽老抽，盐，冰糖调味

11. 第11步.

    烧开后加入虾黄

12. 第12步.

    放入蒜泥（过油后的熟蒜泥）

13. 第13步.

    盖上锅盖，焖制12分钟

14. 第14步.

    开盖，加入青椒收汁即可

15. 第15步.

    开吃