不输麦当劳的菠萝派

不输麦当劳的菠萝派的做法步骤

1. 第1步.

   200g麦芯饺子粉，加80g水，揉面，无须发酵。

2. 第2步.

   面粉揉好后切菠萝成小丁，放入平底锅，加水淀粉，熬几分钟，浓稠状出锅备用。

3. 第3步.

   擀面皮。将面粉切成10g左右一个的小剂子，擀面杖擀到约1mm厚，注意保持长方形的形状。

4. 第4步.

   用勺子将熬好备用的菠萝泥平铺到面皮上，卷起来，头尾封口，最后的面皮边蘸水贴合。

5. 第5步.

   平底锅放少量食用油，油温稍热放入做好的生派，煎！至金黄出锅。

6. 第6步.

   吃！