淡奶油油条（剩余淡奶油的又一好去处_(•̀ω•́ 」∠)_）

淡奶油油条（剩余淡奶油的又一好去处_(•̀ω•́ 」∠)_）的做法步骤

1. 第1步.

   称好所有材料，300克面粉，2克泡打粉，2克小苏打，4克盐，100ml淡奶油

2. 第2步.

   将材料混合搅拌

3. 第3步.

   混合均匀以后，再将80ml水慢慢加入，不用一次性将水加完，一边加一边搅拌

4. 第4步.

   所有水加入以后就开始揉面团，面团刚开始有点粘手，不用担心，揉久以后就慢慢干净啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

5. 第5步.

   盖上保鲜膜醒发面团，可以醒发20分钟，时间多的盆友多醒发一些时间也是没问题的~

6. 第6步.

   醒发后的面团变得更加柔软，继续揉，揉到光滑就可以啦~撒上手粉

7. 第7步.

   放入保鲜袋内，送进冰箱隔夜醒发 (*≧▽≦)

8. 第8步.

   将醒发好的面团整成长条形，大约厚1㎝

9. 第9步.

   均匀的切成条状，在做油条的时候，多放点手粉，醒发好的油条面团是有些粘的

10. 第10步.

    将两条面条搭在一起，用细棍子在中间压一下可以给油条固定(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

11. 第11步.

    将压好的油条两段捏紧~使得形状好看一些

12. 第12步.

    把油条都捏好了，开始烧油锅啦~~

13. 第13步.

    油温到达190-200°，就可以下油条啦~可以先拿一点面团试一试，放进去，几秒钟面团浮起来就可以啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

14. 第14步.

    在炸的过程中，要不停的给油条翻滚，不然容易糊~颜色金黄就可以拿出来了，因为油条放一下会氧化，颜色也会加深一些的~油炸的过程我就没拍照了，因为也来不及╥﹏╥大家多试试就能掌握了~~