基础酸奶土司

基础酸奶土司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料放入面包机桶内，酵母不要直接接触糖盐，开动机器揉面，一个程序是15分钟。

2. 第2步.

   一个程序后加入软化黄油，再揉一个程序，也就是15分钟。

3. 第3步.

   面团能够拉出手套膜

4. 第4步.

   盖上保鲜膜醒面20分钟。

5. 第5步.

   醒面后，排气分成3个等重的面团，揉圆。

6. 第6步.

   盖保鲜膜醒面15分钟。

7. 第7步.

   稍微擀至椭圆，手掌按压掉气泡

8. 第8步.

   卷起来。

9. 第9步.

   竖着放，擀长

10. 第10步.

    卷起来，放入土司模中。

11. 第11步.

    盖保鲜膜和一杯热水，不开发酵功能，关好烤箱门，进行发酵。

12. 第12步.

    9分满左右，盖好盖子，烤箱预热165度

13. 第13步.

    烤箱烤30分钟。出炉，不粘涂层很好脱模。

14. 第14步.

    成品

15. 第15步.

    成品

16. 第16步.

    成品

17. 第17步.

    成品