榴莲盒子蛋糕(超级简单)

榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法
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榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法说明

太爱吃榴莲了,这个必须做一下~

榴莲盒子蛋糕(超级简单)的食材和调料

榴莲适量
鸡蛋3-4个(太小的要四个)
奶油230克(四个小盒子的量)
牛奶40克
低筋面粉55克
细砂糖40克 15克(打奶油用,喜欢甜的可以多加5克)
15克
植物油40克

榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤

  1. 第1步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第1步

    蛋清蛋黄分离

  2. 第2步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第2步

    牛奶和植物油混到一起

  3. 第3步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第3步

    再加入低筋面粉

  4. 第4步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第5步

    加入蛋黄继续搅拌均匀

  6. 第6步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第6步

    丝滑丝滑滴~~

  7. 第7步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第7步

    打发蛋白,记得分两次加入白糖哦~

  8. 第8步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第8步

    加糖加糖~

  9. 第9步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第9步

    打成这个样纸哦~

  10. 第10步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第10步

    把打好的蛋白三分之一加入刚才搅拌好的粉里

  11. 第11步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第11步

    搅拌均匀后倒入剩余的蛋白里,不要用力过猛消泡过度啦!

  12. 第12步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第12步

    搅拌好以后就可以放进烤盘啦,最少也得烤15分钟哦,180℃,根据自己烤箱脾气来哈!我家的烤了20分钟呢!记得要用一层油纸哦~~方便脱模!

  13. 第13步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第13步

    等蛋糕考到一半就可以打奶油啦,我觉得安佳奶油超级好打发的!

  14. 第14步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第14步

    打奶油不要忘记加白糖哦,这里忘记拍打好的图了,打到九分发最好!不懂得可以度娘一下~~

  15. 第15步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第15步

    打好奶油后把榴莲肉肉准备好用料理机打烂哦,记得加入糖粉~榴莲特别甜的可以忽略这一步!我是偷懒木有打,直接放碗里切开弄烂的~最好还是打一打口感好一些~

  16. 第16步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第16步

    都准备好以后把蛋糕切到合适盒子的大小,一层一层就开始了

  17. 第17步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第17步

    一层奶油

  18. 第18步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第18步

    一层榴莲

  19. 第19步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第19步

    重复两次~就可以啦。卖相一般,味道杠杠滴~放冰箱冻一个晚上,等不及的可以半夜吃😆

  20. 第20步.榴莲盒子蛋糕(超级简单)的做法步骤 第20步

    我有在中间加一点草莓果酱增加口感哦!这样吃不腻!

小贴士

我喜欢多一点酸味,中间加了点果酱,草莓味的,适用于任何盒子蛋糕~更不腻更好吃哦!

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