详见“小贴士”
一、食材
1.彩椒准备红、黄即可，各取一整只的1/4
2.洋葱适量
3.牛柳提前加淀粉、盐，一点点老抽勾芡
4.准备适量的淀粉水
二、步骤
1.准备所有食材
2.意面煮的时候放盐，我不习惯捞出来晾凉或是用油拌
3.煮意面的同时，翻炒牛柳
4.加彩椒丝、洋葱丝，继续翻炒
5.添加黑胡椒汁，如此时略干，添加淀粉水（稍留一些，待第七步放入）
6.过程中关注意面，待意面掐断中间没有白面沥水捞出
7.混合意面及菜，确保意面吸取了黑胡椒汁
8.捞出摆盘，可放一只薄荷 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و耶