鸡蛋辣椒酱

鸡蛋辣椒酱的做法
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鸡蛋辣椒酱的做法说明

有天对面邻居妹妹给我送了一盒美味的鸡蛋辣椒酱,让我回味了好几天,今天果断的向她请教,小试牛刀,不错不错哦!

鸡蛋辣椒酱的食材和调料

豆瓣酱300克
辣椒2个
1根
1勺
鸡蛋3-4个

鸡蛋辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散少放一点点水,辣椒、葱切碎备用

  2. 第2步.鸡蛋辣椒酱的做法步骤 第2步

    锅里放油(稍微多点),不用等油开把鸡蛋液倒进锅里不停的用筷子搅拌,鸡蛋基本熟的时候倒入辣椒碎和葱碎,炒匀后把酱倒进锅里混合,此时放一勺糖,少添一点水简单咕嘟一下,关火

小贴士

鸡蛋➕水,下锅后一定要不停的用筷子搅拌就不会成块了。

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