
宿舍买了一个隔水炖锅,并且食堂饭太难吃,于是每天的晚饭都可以自由发挥,很有趣啦。其实之前都不会做菜,现在从零开始,做点简单的,希望以后做的越来越好。
洗绿豆,洗干净就行
洗好的绿豆浸泡一小时

浸泡后加水,加满到不溢出就ok。我买的隔水炖锅就想这样,中间是个电炖盅。
隔水炖锅里加上水,到最高水位线。放进电炖盅。
设置炖煮时间为4小时。

最后,晚上回宿舍就有绿豆汤可以喝啦。是不是超简单呢(≧∇≦)
因为炖的比较久,所以锅里的水(不是盅里)需要尽可能多加点,因为是隔水炖,靠的是锅里盅在的水加热的,烧干后就不会炖。