姥姥果园里的樱桃,新鲜个头大,吃不掉又浪费了,所以想到做成果酱,一起来分享美味吧!
樱桃洗干净哦,这是一部分
挖掉樱桃的核,有些费功夫,不过为了吃,也是拼啦😂
放入白糖,腌制1个小时,等樱桃析出胶质,记的不要放水哦,自己会析出果汁
时间到了,加入冰糖(我家没有冰糖了,加的糖粉,效果也不错哦),柠檬汁
上火,开始熬
有的做法说是要熬半个小时,其实不用那么久,熬成很稠就可以,我熬了大概20分钟就差不多了
熬好了之后放凉,之后放入冰箱冷藏就可以啦
来尝尝吧,很好吃哦