自发粉馒头

自发粉馒头的做法
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自发粉馒头的做法说明

做明天的早餐。

自发粉馒头的食材和调料

自发粉500克
适量

自发粉馒头的做法步骤

  1. 第1步.自发粉馒头的做法步骤 第1步

    把自发粉倒入盆里,加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状,揉成面团。

  2. 第2步.自发粉馒头的做法步骤 第2步

    揉成光滑面团。

  3. 第3步.自发粉馒头的做法步骤 第3步

    分一部分揉成条,两端用刀整理一下,切成段。

  4. 第4步.自发粉馒头的做法步骤 第4步

    放在蒸锅里发酵稍大一些。

  5. 第5步.自发粉馒头的做法步骤 第5步

    我是发酵成这样。

  6. 第6步.自发粉馒头的做法步骤 第6步

    锅里烧开水后蒸上锅,蒸15-18分钟,焖3分钟左右。

  7. 第7步.自发粉馒头的做法步骤 第7步

    饿了,来几个,哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。

小贴士

这个面团是先发酵1-2倍后,再揉切段。我这次偷懒,先切段,后发酵,哈哈哈。

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