淮山煲鸡汤

淮山煲鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗干净，在水里泡一下，洗去血水，切小块，鸡油剔除

2. 第2步.

   淮山去皮，切滚刀块，切好马上泡水里，我放的稍微晚了点有点氧化变黑

3. 第3步.

   胡萝卜去皮切滚刀块

4. 第4步.

   锅里烧热水，把鸡块放进去灼水

5. 第5步.

   鸡块洗掉浮沫，滤干水放一边备用

6. 第6步.

   红枣洗净，葱姜洗净，葱选择葱白，生姜切片

7. 第7步.

   砂锅里水烧开以后放入葱姜，红枣，继续大火烧开

8. 第8步.

   砂锅里的水再次烧开，放入鸡块，大火煲10分钟

9. 第9步.

   鸡块煮熟后放入淮山，胡萝卜和浓汤宝，转中火煲15分钟

10. 第10步.

    放入适量的盐调味，转小火煲20分钟

11. 第11步.

    煲够时间关火，利用电陶炉的余温再煲一会就可以开吃了

12. 第12步.

    砂锅煲的汤很好喝，凉了也很清爽

13. 第13步.

    老公说比之前煲的汤有进步了