原料备齐，娃娃菜清洗干净，对半切成4块，皮蛋、青椒、红椒、西火腿都切粒，大蒜剁成末
上锅开火，倒入半锅水，放入娃娃菜，倒入半勺油，煮熟后捞起来，摆到碗里，水倒开，锅洗干净，倒半勺油，油热倒入蒜末煸香，然后倒入辅料（西火腿，皮蛋，青椒，红椒），倒入两勺水，一点点（2-4克）浓缩鸡汁，食盐，鸡粉，白糖少许，烧开后倒入摆好娃娃菜的碗里即可
