没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】

没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】的做法
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没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】的做法说明

宿舍没有电饭锅,但是想焖饭想得紧。外面的焖饭都是油大盐重,还算是精致碳水,实在对于我们减肥党不太友好哇~下厨房上焖饭的方子都是用电饭锅做的,无奈宿舍没有电饭锅。第一次用电煮锅煮出来的焖饭,水太多,一不小心变成了粥。这一次控制了水量,效果不要太惊艳!糙米燕麦Q弹,南瓜香软,还不粘锅!!(用过电煮锅的都知道这货粘锅粘的有多严重…)
手边刚好有一些杏鲍菇和文蛤干,就一块放进去了。方子的量刚好是1.2L的电煮锅煮一锅。糙米燕麦南瓜的饱腹感都很强,女孩子的话一锅吃两顿肯定够了。一锅的热量大约是800大卡,也就是一顿才400大卡,优质碳水、蛋白质都有了,营养丰富,热量低。
最最最重要的是,真的很快手。加上切菜洗菜,5分钟搞定!
宿舍减肥党,米饭爱好者们,你们真的不要试试嘛?

没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】的食材和调料

南瓜350克
糙米60克
麦仁60克
杏鲍菇250克
鸡蛋1个
文蛤一把
芝麻少许
六月鲜酱油1汤匙

没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】的做法步骤

  1. 第1步.

    前一天睡前将糙米,燕麦,文蛤干泡水。因为南瓜和杏鲍菇还会出水,所以水量宁愿少一点。大概超过米粒0.8厘米左右吧。倒入少量芝麻油(我喜欢芝麻油的香味,所以用的是芝麻油。虽然在减脂,但是吃一点有也没有关系的,加了之后米饭不容易粘锅,口味也会好很多),酱油(我加盐不太控制的的好量,用酱油更香而且不会太咸),拌匀。

  2. 第2步.

    南瓜,杏鲍菇切丁。南瓜不用切很小,杏鲍菇切小一点,不要超过一厘米,不然吃起来全是杏鲍菇。。文蛤干也可以剪小一点,这样每口都可以吃到甜甜的文蛤啦~

  3. 第3步.

    所有的东西一股脑倒进锅里。根据你的吃饭时间预约,我煮一锅当早餐和午餐吃,就预约了四小时之后。功能选择煲汤,就是煮开之后100w煮1个小时。

  4. 第4步.没有电饭煲,一样做低卡焖饭【南瓜燕麦糙米焖饭】的做法步骤 第4步

    电煮锅有保温功能,煮好之后会保温几个小时。早晨起来,饭是热热的,但也不会很烫。打一个鸡蛋进入,拌匀,再加热一会,就可以开动啦~有葱花的话撒一点会更好吃哦~

小贴士

焖饭这个东西真的是自由度很大的。糙米,燕麦,薏米,黑米,小米,这些低GI又扛饿的米都可以尝试。
里面放的食材就更多选择了,南瓜,土豆,红薯,都可以做出软糯的口感。香菇,杏鲍菇,都是很适合宿舍党的食材,很耐储存。对于没有时间买菜的学生党来说,文蛤干,虾米都是可以经常储备的食材。高蛋白,低脂肪。如果有空去买鸡胸肉,就更好啦~

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